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Nutrition Value of Turnip Green
生蕪菁葉之營養價值
Translated
by: Joe Hing kwok Chu 朱興國譯
(in English and Chinese 中英文)
Turnip greens, raw
Turnip greens, raw (USDA#11568)
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蕪菁葉 (美國農業部#11458)
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Serving Size 1 cup, chopped
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食用份量:一杯,切碎
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Water 89g
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水 89 克
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Calories 32
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熱量 32 千卡
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Energy 132kj
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熱量 132 千焦耳
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Protein 1g
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蛋白質 1 克
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Total Fat 0g
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脂肪 0 克
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Ash 1g
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灰份 1 克
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Total Carbohydrates 7g
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總碳水化合物 7 克
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Dietary Fiber 3g
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食用纤維 3 克
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Sugars 0g
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糖 0 克
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Glucose (dextrose) 0g
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葡萄糖 0 克
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Fructose 0g
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果糖 0 克
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Calcium, Ca 190mg
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鈣 190 毫克
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Iron, Fe 1mg
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鐵 1 毫克
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Magnesium, Mg 31mg
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鎂 31 毫克
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Phosphorus, P 42mg
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磷 42 毫克
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Potassium 296mg
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鉀 296 毫克
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Sodium 40mg
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鈉 40
毫克
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Zinc, Zn 0mg
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鋅 0 毫克
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Copper, Cu 0mg
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銅 0 毫克
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Manganese, Mn 0mg
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錳 0 毫克
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Selenium, Se 1mcg
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硒 1 毫克
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Vitamin C, total ascorbic acid 60mg
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維生素 C 60 毫克
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Thiamin 7mg
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維生素 B1 7 毫克
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Riboflavin 0mg
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核黃素 0 毫克
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Niacin 0mg
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烟酸 0 毫克
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Pantothenic acid 0mg
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泛酸 0 毫克
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Vitamin B-6 0mg
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維生素 B6 0 毫克
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Folate, total 194mcg
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葉酸鹽 總量 194 微克
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Folic acid 0mcg
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葉酸 0 微克
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Folate, food 194mcg
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葉酸鹽,食物 194 微克
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Folate, DFE 194mcg_DFE
|
葉酸鹽, DFE 195
微克
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Vitamin B-12 0mcg
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維生素 B-12 0
微克
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Vitamin A, IU 11587IU
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維生素 A, IU 1158 IU
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Vitamin A, RAE 579mcg_RAE
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維生素 A, RAE 579
微克. RAE
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Retinol 0mcg
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視黃醇
0 mg
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Vitamin E (alpha-tocopherol) 2mg
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維生素 E 2 毫克
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Tocopherol, beta 0mg
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β-
生育酚 0 mg
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Tocopherol, gamma 0mg
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γ-生育酚
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Tocopherol, delta 0mg
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δ-生育酚
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Vitamin K (phylloquinone) 251mcg
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維生素 K 251 微克
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Fatty acids, total saturated 7g
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脂肪酸,總飽和量 7 克
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Cholesterol 0mg
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膽固醇
0 mg
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Phytosterols 12mg
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植物甾醇類
0 mg
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Tryptophan 2g
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色氨酸 2 克
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Threonine 8g
|
蘇氨酸 8克
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Isoleucine 0g
|
異亮氨酸 0克
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Leucine 0g
|
亮氨酸 0克
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Lysine 9g
|
賴氨酸 9 克
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Methionine 3g
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甲硫丁氨酸
3 克
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Cystine 1g
|
胱氨酸 1 克
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Phenylalanine 9g
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苯丙氨酸 9 克
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Tyrosine 5g
|
酪氨酸 5 克
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Valine 0g
|
纈氨酸 0 克
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Arginine 0g
|
精氨酸 0 克
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Histidine 3g
|
組氨酸 3 克
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Alanine 0g
|
丙氨酸
0 克
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Aspartic acid 0g
|
天門冬酸 0 克
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Glutamic acid 0g
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穀氨酸 0 克
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Glycine 8g
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甘氨酸 8 克
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Proline 7g
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脯氨酸 7 克
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Serine 6g
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絲氨酸 6 克
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Alcohol, ethyl 0g
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乙醚 0 克
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Caffeine 0mg
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咖啡因 0 毫克
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Theobromine 0 mg
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苛刻鹼
0 mg
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Carotene, beta 6952 mcg
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β -胡蘿蔔素
6952 mcg
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Carotene, alpha 0mcg
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a-
胡蘿蔔素
0 mcg
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Cryptoxanthin, beta 0mcg
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β -玉米黄質
0 mcg
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Lycopene 0mcg
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番茄紅素
0 mcg
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Lutein + zeaxanthin 12825mcg
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葉黄素+玉米黄素 12825微克
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。
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